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商品詳細

ビーツ・Crapaudine[012]

販売価格: 594円 (税込)
[在庫数 11点]
数量:  袋
ビーツ・Crapaudine 

この品種は、現在実在するビーツの中で恐らく一番古いであろうと言われている品種です。ニンジンのような円錐形で、表皮はザラザラとした黒色、木の皮のようです。果肉は紅赤一色です。
本物のビーツの風味と味を求めているシェフに、必ずおすすめの品種です☆☆

ラップで包み電子レンジで蒸すと、独特の甘味が味わえます。
秋に収穫し、冬の間の長期保存用として重宝します。

生産地:フランス
内容量:6g/240粒
発芽率:79%

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