ORZO・オルツォ大麦

中早生種、15cm長の麦穂を付ける大麦です。イタリアでは主にスープやシチュー、サラダ、パンに使われます。
またオルツォを焙煎したエスプレッソスタイルの"caffe d'orzo" というノンカフェインの暖かい飲み物もあります。
モチモチとした食感があり、口の中でプチッとはじける噛み応えがなんとも食欲をそそります！

●種まき　10-11月
●収穫　 6-8月

種子数：100ｇ/　発芽率：約65％