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商品詳細

ホットペッパー・Padron [GLPE97/38]

販売価格: 514円 (税込)
[在庫数 10点]
数量:  袋
FRANCHI社-イタリア野菜の種【ホットペッパー唐辛子・Padron】

【ホットペッパー唐辛子・Padron】はキッチンでとっても重宝するスペイン、ガリシア地方の唐辛子です。
実が若いうちはライトグリーンですが、熟すと赤色に変色します。

果実は20果に1果程度の割合で辛みを帯びます。
2.5-4cm長さで収穫することをおすすめします。
5cm長を越えて収穫すると、全ての実に辛みが出てしまいます!


ガリシアではこの唐辛子をオリーブオイルでから揚げにし、海塩をまぶしビールのおつまみとして楽しみます♪
シシトウと似ていて、大多数は辛味のないスイートペッパーですが、たまに辛いのに当たることもあることから、『ロシアンルーレットペッパー』という別名も付いています!

夏はこれをおつまみに、おいしいビールを飲みたいですね!!


◇生産地:イタリア  
◇内容量:約2g  
◇発芽率:65%

*種子の薬品消毒はしておりません。

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