エディブルフラワー・ストック-Katz Ruby【固定種】【3696】

まっすぐ伸びた一本の茎は45-60cmほどになり、折れ曲がることなくがっしり強く育ちます。1株に付き、茎1本がまっすぐ伸びます。敵芯はおすすめしません。
茎の長さは均一で、茎に付く花全てはほぼ同時に開花します。
本品種は、選抜することなく55-60％の株から八重の花が咲きます。

一般地では秋からの栽培がおすすめですが、寒冷地では春、初夏の栽培も可能です。

ストックは短日低温期でも花を付ける貴重な冬のエディブルフラワーで、花もち良く重宝します！花びらにはクローブのような芳香があり、サラダやデザート、ドリンク、ツマとして使われます。
深紅の花びらは、秋からクリスマス、お正月、バレンタインのテーブルにぴったり！温かみとゴージャスさがあり、お祝いの席のエディブルフラワーとしてほんとに素敵です♪

◆種まき：8月下旬-9月上旬/寒冷地では2-3月春まきも可（発芽適温18-24℃）
◆収穫：定植から90-100日
◆草丈：60-80cm
◆一年草
◆粒数：約30粒　
◆発芽率：88％