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商品詳細

エディブルフラワー・チョウマメ-Butterfly Pea[TM4663]

販売価格: 756円 (税込)
[欠品中(入荷についてはメルマガでご連絡いたします)]
エディブルフラワー・チョウマメ-Butterfly Pea【TM4663】

マメ科ツル性の東南アジア-インドに分布する植物で、生育が早く、ツルはたちまち上方へ勢いよく伸び広がります。
トレリスや支柱などを使って、ツルを誘引して栽培することをお勧めします。

2-3度摘芯して、枝数を増やしてツルを伸ばします。
夏にはたいへん美しいブルーの花を咲かせます。
 
この花は、エディブルフラワーとして親しまれています。
ビルマでは、天ぷらのような揚げ物にしたり添えたり、サラダに入れて色目を楽しみながら食します。
カクテルやグラニテのようなシャーベットドリンクの上にトッピングしても素敵です!ハーブティーやレモネードで、青い美しいお茶を楽しんだりもします。

**通常、一年草扱いですが、温室や温暖な地域では宿根草として栽培ができます。秋に株を切り詰めて、寒さ除けして冬を越えると、翌春にまた芽吹いてきます。これを毎年繰り返していくとやがて低木になっていきます。
 
◆種まき:2-4月  
◆収穫:7-9月
◆粒数:約10粒
◆草丈:1.8-2.4m

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