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商品詳細

ホットペッパー-Peperone Tondo Ciliegia Piccante【固定種】[Fuscello-PE012]

販売価格: 864円 (税込)
[在庫数 6点]
数量:  袋
ホットペッパー-Peperone Tondo Ciliegia Piccante【Fuscello-PE012】

南イタリア・カラブリア地方を代表するペッパー品種の1つです!

果実は直径3cm前後、サクランボのような形と色です。
辛みはありますが、辛くて食べられないというほどの強い辛さではありません。
イタリアの台所では、生食、ピクルス、乾燥で一年中日々の料理に使っています。

ワインのつまみなどに、種を取り除いて、その部分にチーズやアンチョビを詰めてオリーブオイル漬けにしたものがよく売られています。

●種まき:2-3月
●収穫:6-9月
◇生産地:イタリア
◇種子量:2g
◇発芽率:75%

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