アーティチョーク・Violetto【AR003】

蕾は濃紫色の非常に美しい惚れ惚れするような北イタリア地方の品種で、直径7.5cm、長さ12cm、小ぶりの楕円形です。
　
定番品種のグリーングローブと比較すると、若干晩生ではありますが、多果性で、ヨダレが滴れ落ちそうなくらいみずみずしい蕾をどっさりと付けます。
少なくとも4年くらいは毎初夏収穫が続きます。

比較的耐寒性はあり、冬場-10℃を下回らない地域では宿根草として栽培していただけます。
蕾が収穫ができるようになるには、2年目以降の株からとなります。　

◆種まき：2-4月/8-10月
◆収穫：種まき翌年の4-6月〜
◆粒数：約15粒　
◆発芽率：70％