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商品詳細

エディブルフラワー・カモミール-CAMOMILLA matricaria chamomilla[GLFE18/2]

販売価格: 648円 (税込)
[在庫数 4点]
数量:  袋
エディブルフラワー・カモミール-CAMOMILLA matricaria chamomilla【GLFE18/2】

葉は青リンゴに似た甘い芳香を放ち、小菊のようなかわいらしい花はドライにしてハーブティーやハーブバスに、フレッシュな花はエディブルフラワーとしてお楽しみいただけます。

ドライにする場合には、全草を根元から刈り取り、束ねて逆さにして風通しの良い涼しい場所で乾燥させます。
その後、花だけを摘み取り、ハーブティーやハーブバス、ポプリなどに利用します。

フレッシュな花は、使う直前に摘み取って、冷水でさっと洗い流します。
花びらだけを丁寧に外して、カップケーキやデザートに散らしたり、サラダやスープにトッピングします。
カクテルやドリンクに浮かせてお使い頂いても、ほのかなリンゴの香りが感じられ、見た目も素敵です。

エディブルフラワーとしてお使いいただく際には、薬品を使わずに栽培するよう心がけて下さい。

●種まき:3-4月/9-10月 
●収穫:5-9月
●内容量:4g
●発芽率:70%
●生産地:イタリア

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