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ホームキュウリ南イタリアのキュウリ-カロセッロ Carosello Tondo Massafrese
商品詳細

南イタリアのキュウリ-カロセッロ Carosello Tondo Massafrese[Fuscello-CS007]

販売価格: 864円 (税込)
[欠品中(入荷についてはメルマガでご連絡いたします)]
南イタリアのキュウリ-Carosello Tondo Massafrese【Fuscello-CS007】

イタリア南部、地図で言うとかかとの部分にあたるプーリア州で、苦みがなく風味が非常に良いことで大変人気の地元キュウリです!

プーリア州の中でも、地域によりこの手のキュウリに独特の品種があるため、この品種の場合にはfrom Massafraというプーリア州南部のマッサフラという村の名前が付いています。

プーリア州の人にどんな野菜がおすすめ??と聞くと、まずこのキュウリを薦めてくれます。
どちらかというとキュウリとメロンの中間のような品種で、熟れていないメロン、高級感あるキュウリという人もいます。

実が柔らかい若いうちに収穫します。果実は楕円形で10cm長程度です。
 
食べ方はキュウリ同様に、サラダや冷製スープなどに調理します。
表皮のイボは出ませんが、桃についているような線毛が出ます。線毛は簡単に洗い流すことができます。

歯ごたえは、キュウリほど固くなく、表皮は非常に薄いため口の中に残らずまろやかな舌触りです。
南イタリアでは、夏のパスタに添えるサラダに使うキュウリとして定番です! 

●種まき:3-7月
●収穫:5-10月
◇生産地:イタリア
◇種子量:約50粒
◇発芽率:75%

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