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商品詳細

ルッコラ・Wasabi Arugula[MS514]

販売価格: 702円 (税込)
[欠品中(入荷についてはメルマガでご連絡いたします)]
ルッコラ・Wasabi Arugula【MS514】

わさびに似た香りを持つ、と海外で言われているルッコラです。

舌がヒリヒリとするような辛みがあります。
料理に辛み成分を取り入れたい時に、付け合わせにこういうリーフをちょこっと使うと、手っ取り早く辛みを取り入れることができ、単調な味を引き締める恰好のアクセントになります。
脂分の多いステーキなどに添えると、そのコンビネーションは抜群です★

なるべく花は咲かせないようにしますが、収穫期の最終には白い小さな花を咲かせると、それも辛みのある清楚なエディブルフラワーとして、トッピングなどにお使いいただけます。

生育も早いので、秋には2週間間隔でタネまきしていくと、単品、ミックスリーフの一菜として、エディブルフラワーと、長い間いろいろな展開で収穫が続きます。 
 
◆種まき:3-4月/9-10月
◆収穫:種まき後、約32日
◆内容量:約1ml
◆発芽率:80%

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