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商品詳細

エシャロット・Lorient F1 Hybrid[TM54729]

販売価格: 756円 (税込)
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エシャロット・Lorient F1 Hybrid【TM54729】

育種に14年もの歳月をかけた、種から育てられる有望品種です!

丸みを帯びた形で、表皮はピンクブラウン、果肉はピンクがかった白色です。

玉ねぎと比べはるかに糖度が高く、ゆっくりと時間をかけてキャラメライズしていくと(べっこう色になるまで炒める)甘みと香りがじんわりと出てきます。

料理のベースとして、コクと深みを添えてくれる重要な役目を果たしてくれます。


***東北以北の緯度の高い地域で良好な収穫ができます。その他の地域では、収穫が全く見込めないという訳ではありません。***


◆種まき:9-10月(一般地)または3-4月(寒冷地)【それぞれの地域で玉ねぎのまき時と同じ】
◆収穫:5-6月または8-10月
◆粒数:約125粒

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