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商品詳細

グリーンリーフ・Petite Snap-Greens[3235]

販売価格: 702円 (税込)
[在庫数 11点]
数量:  袋
グリーンリーフ・Petite Snap-Greens【3235】

エンドウマメですが、しなやかできゃしゃな蔓芽や、小さな花を食用にするための品種です。
春の香たっぷりの、シーズナルサラダやソテーが味わえます!
肉魚料理のトッピングなどにも、春の季節感を清楚に添えてくれます。

普段、エンドウマメのまきひげなど、じっくり見る機会などありませんが、小さなお皿の上でそのクルクルと優美に巻く様子を眺めたり、サヤの透明感をじっくり眺めたりすると実に楽しく春を感じられ、料理を堪能できます。

ツルは90cm長くらいまで伸びますが、支柱を立てる必要なく栽培できます。
しかし通常は、蔓芽のしなやかな草丈15-20cmくらいまでのうちに、全収穫を終えるくらいにします。

萎ちょう病(レース1)とうどんこ病に抵抗性があります。 

◆種まき:3-5月/10-11月
◆収穫:種まき後、約30日で蔓芽収穫、(春まきの場合)約70日でサヤ収穫 
◆粒数:約50粒 
◆発芽率:88%

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