エンドウマメ・Royal Snow【3242】

濃紫色のサヤがたいへん魅力的な品種です。
サヤの長さは約7.5cm、採り遅れるとサヤの色がボケることがあります。
草丈は75cmほどで、支柱を立てて栽培しても、立てずに栽培しても大丈夫です。

サラダやコールスローサラダ、デコレーションを兼ねた付け合せに、この鮮やかな色合いがスタイシッシュさを添えてくれます！

長時間の加熱は、せっかくのサヤの色が茶色く変色してしまいます。
加熱せずにお使いいただくことをおすすめします。
もし加熱する場合には、さっと炒めたり、短時間蒸したり、電子レンジで短時間調理すると紫色は保ちます。

サヤが実る前に咲くピンクの花もたいへん魅力的です♪
　
◆種まき：10-11月/寒冷地は春まき3-4月
◆収穫：種まき後、約61日（春まきの場合）
◆粒数：約80粒　
◆発芽率：90％