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ホームルタバガルタバガ・JOAN OG(オーガニック種子)
商品詳細

ルタバガ・JOAN OG(オーガニック種子)[RU763]

販売価格: 702円 (税込)
[欠品中(入荷についてはメルマガでご連絡いたします)]
ルタバガ・JOAN OG(オーガニック種子)【RU763】

かつてはそれほど持てはやされることのなかったルタバガですが、その甘さや舌触りの良さ、素朴さなどから昨今の料理界では欲しがるシェフが多くなり需要が高まってきています。

中でもこちらの品種は甘みが強く、軽く霜に当たった後には特に強い甘みと旨味が出てきます。
 
果肉は薄い黄色です。
茹でたルタバガとジャガイモをすり潰し、溶かしバター、サワークリーム、塩、コショウを混ぜてマッシュルタバガにして、肉料理のサイドディッシュにするのが定番です!
ルタバガとニンジン、パースニップで冬のあったかポタージュスープなどもおいしいです♪
 

◆種まき:8-9月
◆収穫:種まき後、90-100日
◆内容量:約100粒 
◆発芽率:98%

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