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商品詳細

アーティチョーク(カルチョーフィ)・グリーングローブ[Art.0421]

販売価格: 486円 (税込)
[在庫わずか]
数量:  袋
アーティチョーク(カルチョーフィ)・グリーングローブ

キク科 (ロマネスコ種)

●種まき:3-4月/9-10月
●収穫:蕾 花期5-6月(翌年)

【栽培】
日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃な土で育苗ポットに点蒔きし1cmの厚さに覆土します。発芽までの約1週間は表面が、乾いたら丁寧に水やりをします。

【植えつけ】
間引きを重ね,本葉が4〜5枚(播種後30〜40日)に育成したら,株間80cm以上,深さ15〜20cmに有機肥料をたっぷりと入れ,根土ごと丁寧に植え込む蕾が付き始めたら支柱等で倒伏防止をします。

【収穫】
花の咲く直前の蕾を茹でて食したりします。ちょっと苦味のあるタケノコに似た食感で、仏、伊料理には欠かせない野菜です。
☆収穫は5-6年間楽しめます☆

☆このロマネスコ種はトゲのない蕾です。素材を活かして塩、コショウだけで頂くフリットや、肉料理等としても、おすすめです☆

■生産地 イタリア
■ 内容量 4g
■発芽率:80%

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