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商品詳細

マメ類・サヤエンドウ-Shiraz[TM4959]

販売価格: 756円 (税込)
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マメ類・サヤエンドウ-Shiraz【TM4959】

うっとりするほどに美しい濃紫色のサヤを実らせるサヤエンドウです♪


柔らかな若いサヤは、ぜひ生食で、サラダや前菜にお使い下さい!
加熱するとこの美しい濃紫色は緑色に変色してしまいますが、さっと蒸したり、炒めたりしてもサイドディッシュやデコレーションに使えます。

 
サヤの濃紫色には、抗酸化作用のあるアントシアニンの色素が豊富に含まれているようです。


ウドンコ病やベト病にも耐性があります☆


黄金色のサヤエンドウ-Golden Sweetと一緒に料理に使うと、黄色と紫色のスタイリッシュな春のプレートができあがりです!!
 

◆種まき:10-11月
◆収穫:4-6月
◆草丈:約100-150cm
◆粒数:約45粒

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