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商品詳細

グリーンリーフ・オイスターリーフ-Oysterleaf[AG-3]

販売価格: 1,080円 (税込)
[欠品中(入荷についてはメルマガでご連絡いたします)]
グリーンリーフ・オイスターリーフ-Oysterleaf【AG-3】

オイスターリーフはスコットランドの海岸沿いの砂地に自生している植物です。
礼文島などに自生しているハマベンケイの近種と言われています。地面に沿ってへばり付いて這うようにして生育します。

ブルーグリーンの小さな葉には信じられないほど牡蠣の風味や、アンチョビ、マッシュルーム、ボリジにも似た複雑な風味があります。
特に魚との相性が良く、フランス料理などに使われて、ガストロノミー(美食家)に愛されています。

晩夏から秋にかけて咲く釣鐘形の青い花も、エディブルフラワーとしてお使いいただけます。
ゴージャスなプレートを飾るに相応しい、気品あるブルーの一花です。

可憐で観賞の価値があります!

***発芽は難しく、発芽率は一般的にあまりよくありません***

◇種まき:2-3月/10-11月
◇宿根草
◇粒数:約15粒


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