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ホームエシャロットイタリアエシャロット・SCALOGNO ROSSO(イタリア・赤球根)
商品詳細

イタリアエシャロット・SCALOGNO ROSSO(イタリア・赤球根)[ASR82/1]

販売価格: 2,592円 (税込)
[欠品中(入荷についてはメルマガでご連絡いたします)]
2017年の販売は終了いたしました
イタリアエシャロット(赤玉)・SCALOGNO ROSSO(イタリア・赤球根)

★★商品は全て球根となります。一週間以内でのご入金、もしくはなるべく代金引換をご選択いただきますようお願いいたします。一週間以内にご入金いただけない場合は、申し訳ございませんが、ご注文キャンセルとさせていただきます★★

表皮が艶やかで、果肉は赤味がかったイタリア品種です。
球根は直径2.5-3.0cmの球形〜しずく形です。

イタリアではニョッキやリゾット、パスタソースの香りづけにエシャロットを使ったりします。

玉ねぎともニンニクとも違う、独特の香りが心地よく、ヨーロッパ料理には必須。近年、日本でも需要が高まってきています。
保存性が高く、晩秋から冬の間中ずっと保存でき重宝します☆
  
じっくり炒めたエシャロットベースのグラタンやスープも冬の料理に心温まる香りを与えてくれます。。

***栽培方法は玉ねぎの球根栽培に準じます***
   
●植えどき:9月中旬-10月中旬頃
●収穫:6月上旬-6月下旬
◇生産地:イタリア
◇内容量:約500g/55球前後(玉の大きさにより多少のばらつきあり)

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