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ホームパースニップパースニップ・PICADOR F1
商品詳細

パースニップ・PICADOR F1[0229F]

販売価格: 702円 (税込)
[在庫わずか]
数量:  袋
パースニップ・PICADOR F1【0229F】

パースニップに起こりやすい根腐れや病気に、強い耐性があるF1品種です。
 
どちらかと言えば、冷涼地での栽培に適しています。
ニンジン同様、発芽が比較的難しいため、種まきとその後の管理が肝心です。

セリ科特有の香りが特長的です。加熱するとサツマイモのような甘味と食感が味わえます。この甘みは感動的です!
白い主根部をポトフやスープ、シチュー、ボルシチなどの煮込み料理や肉料理のサイドディッシュとしてグリル料理に使います。
貯蔵性に優れ、冬〜春先まで食されます。

近年、日本でも栽培されることの多くなってきた野菜です。
欧米では、まだ小さいうちに収穫してベビーパースニップとして販売されているのも見かけます。 

◆種まき:3-9月
◆花期:5-12月
◆粒数:約200粒
◆発芽率:76%

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